Know
the Asset
รู้จักสินทรัพย์
ประเภท
สถานที่จำหน่ายและบริการ
ที่ตั้ง
ต.ธาตุเชิงชุม อ.เมืองสกลนคร
การรับรอง
—
ตลาดสดเทศบาลนครสกลนคร (ตลาดบายพาส) คือตลาดสดขนาดใหญ่ในความดูแลของเทศบาลนครสกลนคร เป็นจุดรวมวัตถุดิบและผลผลิตจากทั่วจังหวัด เชื่อมโยงเกษตรกร ชาวประมง และผู้บริโภคในที่เดียว สินค้าเด่นคือของป่าตามฤดูกาลจากเทือกเขาภูพาน ป่าชุมชน และปลาจากลุ่มน้ำใกล้เคียง เช่น ผักหวาน ผักสะแงะ ดอกกระเจียว เห็ดป่า สะท้อน "การกินดีแบบสกลนคร" ที่พึ่งพาวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล และเป็นหลักฐานความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายทางชีวภาพของพื้นที่
Hidden Values
คุณค่าที่ซุกซ่อน
สะท้อนศักยภาพที่แท้จริง
สะท้อนศักยภาพที่แท้จริง
ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม
- เป็นหลักฐานที่จับต้องได้ของความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ สินค้าหลักเป็นของป่าตามฤดูกาลจากเทือกเขาภูพาน ป่าชุมชนและปลาจากลุ่มแม่น้ำใกล้เคียง สะท้อนความหลากหลายทางชีวภาพที่ยังคงอยู่
- สินค้าของป่าจากภูพาน/ป่าชุมชน สะท้อนความหลากหลายทางชีวภาพที่ยังคงอยู่
สถานที่จำหน่ายและบริการ
- เป็นสถานที่รวมวัตถุดิบของปรุงอาหาร ทั้งอาหารท้องถิ่นและอาหารทั่วไป
- เป็นจุดรวมผลผลิตจากแหล่งต่าง ๆ ทั่วจังหวัด ทำหน้าที่เชื่อมโยงเกษตรกร ชาวประมง และผู้บริโภคในที่เดียว
- จุดรวมผลผลิตทั้งจังหวัด เชื่อมเกษตรกร-ชาวประมง-ผู้บริโภคในที่เดียว
สินค้า ผลิตภัณฑ์ (จับต้องได้)
- ผักจากกระบวนการเกษตร และจากธรรมชาติ (ตามป่าละเมาะ) พืชผักและแมลงตามฤดูกาล ผักหายาก เช่น ผักหวาน ผักสะแงะ ดอกกระเจียว เห็ดป่า
- ของป่าตามฤดูกาลและผักหายาก: ผักหวาน สะแงะ ดอกกระเจียว เห็ดป่า และปลาลุ่มน้ำ
วิถีชีวิต บุคคลสำคัญ เครือข่าย
- สะท้อน "การกินดีแบบสกลนคร" ที่พึ่งพาวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล วัตถุดิบที่คนในพื้นที่คุ้นเคยกลับเป็นความพิเศษในสายตาคนนอก เพราะเป็นของหายากที่หาทานไม่ได้ทั่วไป
Related Assets
สินทรัพย์ที่สัมพันธ์
เชื่อมโยงกัน
เชื่อมโยงกัน