Chiang Mai/Chang Moi/District Projects
TH | EN

Chang Moi Green Garden

สวนผักกินได้ของชุมชนช้างม่อย

Chang Moi Green Garden
Published Date: 2023.04.27

Chang Moi Green Garden

โครงการเพื่อทดลองหาเครื่องมือและความเป็นไปได้ในการพัฒนาย่านเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผ่านความร่วมมือของนักสร้างสรรค์และและชุมชน โดยการส่งเสริมคุณภาพชีวิตให้คนชุมชนได้มี ‘อาหารปลอดภัย’ รับประทาน และลดค่าใช้จ่ายจากการซื้อผักลง รวมถึงเพื่อปรับภูมิทัศน์ และสร้างพื้นที่สีเขียวสาธารณะสำหรับชุมชน โดยการนำพื้นที่รกร้าง หรือไม่ได้ใช้ประโยชน์อย่างเต็มศักยภาพ เช่น พื้นที่ริมคลอง พื้นที่หน้าบ้านสามารถปลูกผักกินได้และดอกไม้สำหรับไปวัด รวมไปถึงสามารถใช้เป็นพื้นที่กึ่งสาธารณะสำหรับชุมชนเพื่อนั่งพักผ่อนและสามารถมาเก็บผักไปทําอาหารร่วมกันได้

โครงการตั้งเป้าพัฒนาให้เป็นโมเดลในระยะ 1- 5 ปี ตั้งแต่การให้ความรู้ชุมชนในการจัดการพื้นที่ การปลูก ดูแลผักสวนครัว ไปจนถึงเลือกสายพันธุ์ผักที่จะปลูก ให้สอดคล้องกับความต้องการบริโภค และต่อยอดไปจนถึงการสร้างรายได้จากสวนผัก โดยการสํารวจปริมาณการใช้ผักแต่ละชนิดในร้านค้า ร้านอาหาร โรงแรม ละแวกชุมชน เพื่อให้เป็นโมเดลต้นแบบที่สามารถต่อยอดไปยังพื้นที่อื่น เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจเกื้อกูล ไปจนถึงสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืนได้ และที่สำคัญคือการนำเสนอแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ให้สามารถเข้าถึงและมีประโยชน์กับชุมชนแบบจับต้องได้

เวิร์กช็อปให้ความรู้การปลูกผักสวนครัว
เวิร์กช็อปให้ความรู้การปลูกผักสวนครัว
การปรุงดิน
การใช้วัสดุใกล้ตัวเหลือใช้เป็นอุปกรณ์ปลูกผัก
การใช้วัสดุใกล้ตัวเหลือใช้เป็นอุปกรณ์ปลูกผัก
บริเวณสะพานข้ามคลองแม่ข่า
บริเวณสะพานข้ามคลองแม่ข่า
บริเวณเจดีย์หนองหล่ม
บริเวณเจดีย์หนองหล่ม